Bahan-bahan
- 200 gr lemak daging sapi (daging sisa bikin bakso😄)ayam jg bisa
- secukupnya Bawang goreng
- Daun bawang
- 3 liter air
- 1 saset royco sapi (kalo pake daging ayam pake royco ayam)
- Bumbu halus:
- Secuil biji pala (bisa pakai pala bubuk 1/2sdt)
- 15 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
Langkah
- 1. Haluskan pala, bawang merah putih,merica dan garam.
- 2. Tumis bumbu sampai harum.
- 3. Tuang sedikit air lalu masukan irisan daging dan lemaknya. Diamkan sebentar sampai matang
- 4. Tambahkan air 3liter lalu tambahkan royco. Tutup panci sampai mendidih. Tes rasa. Bila sudah oke tuang irisan daun bawang. Masukan bakso biarkan bakso sampai mengambang. Taburi bawang goreng. Sajikan😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar