Bahan-bahan
3 orang
- 15 buah ceker
- 2 btr cabe merah besar
- 15 btr cabe rawit
- 5 btr bawang merah
- 3 btr bawang putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Merica bubuk
- secukupnya Penyedap
- Daun jeruk, daun salam, serai (masing-masing 1)
Langkah
20menit
- 1. Rebus ceker hingga empuk.
- 2. Sambil ceker direbus, haluskan bumbu.
- 3. Masukkan minyak sedikit untuk menumis bumbu.
- 4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
- 5. Beri garam, gula, penyedap, dan merica secukupnya. Beri sedikit air.
- 6. Masukkan ceker yang sudah empuk tadi, masak hingga bumbunya meresap
- Koreksi rasa, siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar