Nugget lele dan tahu 🍤

30 menit

Bosen kalau ikan lele di goreng di masak santan... Bikin bete😁. Ya udah. Nyarik inspirasi... Eh.. Kefikiran adek lagi ngomong nugget. Ya udah deh. Akhirnyaaa...... 😀

Bahan-Bahan :

-	2 ekor ikan lele (dihaluskan)
-	6 buah tahu putih
-	1 buah wortel (parut/cincang haluus)
-	2 sdt tepung kanji
-	1/2 sdt medica bubuk
-	kaldu ayam secukupnya (aku pake masako)
-	3 helai seledri (skip boleh,)
-	2 siung bawang putih
-	1/2 sdt garam
-	bahan pelapis
-	1 bungkus tepung panir
-	2 sndok mkan tepung terigu
-	1 butir telur

Langkah :

1.	Haluskan bawang putih,merica,garam
2.	Masukan lele,tahu,telur,dan bawang putih yg telah di haluskan tadi ke dalam blender
3.	Setelah halus, taruh ke wadah yg lain. Tambah kan wortel dan sledri yang telah di haluskan, kaldu bubuk, dan tepung kanji. Aduk hingga merata.
4.	Jika sudah merata, kukus selama 15-30 menit.
5.	Setelah matang, diam kan terlbih dahulu. Lalu jika sudah dingin potong sesuai selera.
6.	Untuk bahan pelapis, celupkan nugget ke dalam telur, lalu lumuri tepung terigu,dan tepung panir.
7.	Goreng hingga kecoklatan😊

source : https:cookpad.com/id/resep/2726694-nugget-lele-dan-tahu-%F0%9F%8D%A4