Telur buncis sambal tomat #2

Oleh: Phie Kitchen

• Recook

 Phie Kitchen

Bahan-bahan

5 porsi

1. 5 butir telur ceplok
2. 50 gram baby buncis
3. 8 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 tomat ukuran besar
6. 8 pcs cabe merah keriting
7. 5 pcs cabe rawit
8. 4 lembar daun jeruk buang batang tengahnya
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt lada
11. 1/2 sdt gula
12. 1 sdt kaldu jamur
13. 50-80 ml air

Langkah

35 menit

1. Siapkan telur ceplok dan potong buncis seperti korek api

   
   

   

   
   

   
   
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk

   
   

   

   
   

   
   
3. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, tambahkan air, biarkan mendidih

   
   

   

   
   

   
   
4. Masukkan buncis, aduk hingga buncis matang

   
   

   

   
   

   
   
5. Masukkan telur ceplok. Aduk rata hingga bumbu meresap

   
   

   

   
   

   
   
6. Siap dihidangkan